Il menù varia a seconda delle stagioniper garantire ai propri clienti una genuina qualità, curando con meticolosità la selezione e la provenienza dei prodotti messi a tavola.
	Antipasti caldi e freddi della casa.
	Primi Piatti tipici: orecchiette alla materana, tagliatelle al tartufo, cavatelli ai funghi porcini, fave e cicorie, sono alcuni dei primi piatti proposti dalla Trattoria del Caveoso.
	Secondi piatti: Agnello alla brace, Salsiccia alla brace, Arrosto misto con i tipici involtini di agnello, Filetto al tartufo, Filetto alla brace, Filetto in aceto balsamico, Filetto all’aglianico, Tagliata di manzo al gusto, ecc.
	Dolci della casa.
info@trattoriadelcaveoso.it